Torek, 29. junija 2021 | 19.00

Zeliščarski center JV Slovenije

Predava: ANDREJ PEŠEC
predavatelj in strokovni sodelavec preko 180 zavodov, šol, društev in podjetij v Sloveniji in na tujem ter avtor knjig »Vzgoja motiviranih, zdravih in odgovornih otrok« ter »Ženske in moški«.

Vsaka telesna aktivnost v naravi, tudi joga, prinaša mnogo prednosti pred vadbo v zaprtih prostorih. Na nas vpliva že okolje s pomirjajočo zeleno barvo, svežim zrakom, vonjem gozda in prijetnimi zvoki narave, kot so šumenje vetra in petje ptic. Gibanje v naravi dviguje vitalnost, zadovoljstvo, entuziazem ter zmanjšuje napetosti, jezo, depresijo in druge negativne občutke.

Eterična olja in hidrolati prihajajo vse bolj v modo zaradi vključevanja teh surovin v izdelke. Dobrih eteričnih olj je na našem tržišču zelo malo. Predvsem so redčena uvožena olja, ali pa povsem sintetični proizvodi. Sami si želimo imeti kakovostno eterično olje, ki ima izrazit vonj po rastlini, ki jo destiliramo. Na delavnici vam ne želimo prodajati destilatorjev, ampak naučiti, kako si sami destilirate eterično olje. Razjasnili bomo pojme eterično olje, absolut, hidrolat in še nekatere druge. Sami boste pripravili zelišče za destilacijo in ga destilirali.

Verjetno ni osebe, ki ne bi k svojim jedem dodala vsaj eno začimbo in vsekakor se na vsakem vrtu najde vsaj ena začimba. Ampak, zakaj ne bi uporabili več začimb, ko pa lahko tako izboljšamo jedi. V delavnici bomo obdelali zelišča, ki se uporabljajo v kulinariki. Dotaknili se bomo tudi kombinacije različnih začimb, ki jih je odlično mešati in katerim kombinacijam je bolje, da se izognemo. Pomembno pa je, da se naučimo, kako bomo posamezne začimbe hranili, da jih bomo lahko uporabljali skozi celo leto. Vsekakor pa bomo tudi izdelali zeliščno sol in zeliščno čokolado, ki ji boste lahko po delavnici odnesli domov.

Ste vedeli, da lahko z različno pripravo zelišč izvlečete iz suhe droge povsem druge učinkovine? Da moramo nekatera zelišča prekuhati, drugih pa niti s toplo vodo ne smemo preliti? Ali veste, da limona in sladkor ne sodita v zeliščne čaje? Ste že slišali, da vsaka posoda ni primerna za pripravo zeliščnega čaja? Ali veste, kje so učinkovine topne? Spet sama vprašanja. Dober čaj, ki ima povrhu vsega še kopico zdravilnih učinkovanj, ni povsem enostavno pripraviti. V tem kratkem času vas bomo naučili nekaj trikov o pripravi dobrega zdravilnega čaja.

SIVKA, misel na to rastlino nas popelje do kopalniškega mila, kopalne soli in mnogo drugih izdelkov za nego telesa. Ste si kdaj rekli: »Joj, ko bi takšno milo znal izdelat tudi sam«. Na delavnici se bomo naučili izdelave mil tako, da si boste lahko naslednjič rekli: «pa to je čisto preprosto.«. Poleg mila bomo izdelali tudi kopalno sol, z zeliščnimi eteričnimi olji. Vsak udeleženec si bo svoje izdelke lahko nesel domov in z njimi razvajal sebe in svoje bližnje.

Zelišča ne samo, da se uporabljajo za notranjo uporabo, ampak le-te lahko uporabimo zunanje. Izdelava kozmetike iz zelišč je nekaj posebnega, sploh če uporabimo zelišča, ki so nabrana na našem vrtu. V tej delavnici se bomo naučili, kako si lahko iz ognjiča, ki raste na vsakem vrtu izdelat svojo mazilo za ustnice, pri katerem ne bo težav, če ga boste tudi malo pojedli, kajti narejen bo iz naravnih sestavin. Poleg mazila za ustnice bomo ustvarili še masažno olje in obdelali različne tipe olj, glede na različni tip kože. Dotaknili pa se bomo tudi različnih izvlečkov iz zelišč.

Ste tudi vi naveličani svojega poklica in bi se raje kot, da dnevno odhajate na delo, začeli poklicno ukvarjati z zeliščarstvom, pa ne veste, kako? Na predavanju vas bomo spoznali z različnimi oblikami registracije. Kako pravilno opremite svoje proizvode. Kje, kako in katere proizvode morate registrirati. Kakšne obdavčitve prinašajo posamezne oblike registracije in še veliko več. Pomen pravilne registracije nam prinaša zadovoljstvo, saj bodo obiski inšpektorjev redkejši in brez večjih pritiskov.